Sonkás csiga

Hozzávalók a tésztához:

• 1 kg liszt
• 2 marék rétesliszt
• 7 dl tej
• 1 evőkanál cukor
• só
• 1 tojás
• 1 dl olaj

Hozzávalók a töltelékhez:

• 1 rama
• 7 gerezd fokhagyma összezúzva
• só
• gépsonka kockára vágva, vagy parizer, vagy pizzakrém
• 20 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A tésztához valókat összegyúrjuk, 4 részre osztjuk, kisodorjuk. A töltelékhez valókat kikeverjük, és megkenjük vele a tésztát, és sajttal megszórjuk. Felcsavarjuk, és ujjnyi vastagra szeleteljük.

Megkenjük tojással, kicsit kelesztjük, és sütjük.